酿造

酿造

一张图看懂老五甑工艺

“[b]老五甑[/b]”是中国传统白酒的一种发酵蒸馏工艺,如今主要在江淮浓香型白酒生产中使用(当然也与传统有很大不同)。 [img]http://wineshe

酿酒师 发表于2023-07-12 17:57 关注(2)回复(0)浏览(289) 话题: 白酒 / 酿造

酱酒的核心工艺是什么?

酿酒师 发表于2023-07-02 18:24 关注(1)回复(1)浏览(152) 话题: 酱香型 / 酿造

2.1 Introduction to Wine making

The First Vintage. When did humans first discover the warm rush of flavour that

张雨 发表于2016-10-18 22:08 关注(2)回复(0)浏览(2998) 话题: 酿造 / 葡萄酒

Viticulture and Enology

  [video]http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=s0334mgfw0n&auto=0[/video]

wineshe 发表于2016-10-18 07:54 关注(1)回复(0)浏览(2235) 话题: 酿造

The Chemistry of Wine

  [video]https://v.qq.com/iframe/player.html?vid=h0334ndvh25&tiny=0&auto

张亚东 发表于2016-10-07 17:09 关注(3)回复(1)浏览(2754) 话题: 酿造

The Art & Chemistry of Wine

  [video]https://v.qq.com/iframe/player.html?vid=x0334cwf7jy&tiny=0&auto

张亚东 发表于2016-10-07 16:59 关注(2)回复(0)浏览(2550) 话题: 酿造

1.2 葡萄的成熟与采收

无论是什么类型的葡萄酒,都是以葡萄浆果为原料生产的。葡萄浆果的成熟度决定着葡萄酒的质量和种类,是影响葡萄酒生产的主要因素之一。在大多数葡萄酒产区,只有用成熟度良

张雨 发表于2016-05-08 21:47 关注(3)回复(1)浏览(9733) 话题: 酿造

1.2 葡萄的成熟与采收

无论是什么类型的葡萄酒,都是以葡萄浆果为原料生产的。葡萄浆果的成熟度决定着葡萄酒的质量和种类,是影响葡萄酒生产的主要因素之一。在大多数葡萄酒产区,只有用成熟度良

张雨 发表于2016-05-08 21:47 关注(3)回复(1)浏览(9733) 话题: 酿造

一张图看懂老五甑工艺

“[b]老五甑[/b]”是中国传统白酒的一种发酵蒸馏工艺,如今主要在江淮浓香型白酒生产中使用(当然也与传统有很大不同)。 [img]http://wineshe

酿酒师 发表于2023-07-12 17:57 关注(2)回复(0)浏览(289) 话题: 白酒 / 酿造

酱酒的核心工艺是什么?

酿酒师 发表于2023-07-02 18:24 关注(1)回复(1)浏览(152) 话题: 酱香型 / 酿造

2.1 Introduction to Wine making

The First Vintage. When did humans first discover the warm rush of flavour that

张雨 发表于2016-10-18 22:08 关注(2)回复(0)浏览(2998) 话题: 酿造 / 葡萄酒

Viticulture and Enology

  [video]http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=s0334mgfw0n&auto=0[/video]

wineshe 发表于2016-10-18 07:54 关注(1)回复(0)浏览(2235) 话题: 酿造

The Chemistry of Wine

  [video]https://v.qq.com/iframe/player.html?vid=h0334ndvh25&tiny=0&auto

张亚东 发表于2016-10-07 17:09 关注(3)回复(1)浏览(2754) 话题: 酿造

The Art & Chemistry of Wine

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张亚东 发表于2016-10-07 16:59 关注(2)回复(0)浏览(2550) 话题: 酿造

1.2 葡萄的成熟与采收

无论是什么类型的葡萄酒,都是以葡萄浆果为原料生产的。葡萄浆果的成熟度决定着葡萄酒的质量和种类,是影响葡萄酒生产的主要因素之一。在大多数葡萄酒产区,只有用成熟度良

张雨 发表于2016-05-08 21:47 关注(3)回复(1)浏览(9733) 话题: 酿造