诗酒社WineShe

诗酒社WineShe

得意诗酒社，终身水云乡

wineshe@qq.com

社区首页 知识词条 热门酒评
繁
© 2026 诗酒社WineShe
Chianti

Chianti

  

Le Cinciole 'Cinciorosso' Toscana IGT 2011

陈静默 发表了酒评 2019-12-02 11:07

Tasting notes：
我自己很喜欢的风格：
成熟的果味加上恰到好处的桶带来的桶香和奶油，枣子，矿物质，香料
果味浓郁丰厚，很多成熟的莓果，再加上若隐若现的花香，漂浮在杯口，一直在变化；
入口丰富但不沉重，有非常漂亮的成熟果味和酸度，很舒服，收尾回甘，收尾层次丰富。
复杂又不失愉悦，是一款可以让你开心的酒，成熟度很好，可以即使享用，又可以... 更多

评论(1)赞(0)阅读(1458) 词条： Chianti

Podere Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT 2012

陈静默 发表了酒评 2018-12-01 14:47

酒庄和酒款介绍：

Podere Poggio Scalette 作为一个独立酿造葡萄酒的酒庄开始于1991年，坐落在chianti classico产区的重镇。这个小镇的坡度和朝向都非常适合种植葡萄和橄榄树。在呈阶梯状种植的山坡上，有一块黄金葡萄园，名字叫“IL CARBONAIONE”，种植着经典的sangiovese 葡萄，到现在已经有超过80年的树龄... 更多

评论(0)赞(0)阅读(1631) 词条： Sangiovese / Chianti

Castello di Meleto Chianti Classico DOCG 2012

陈静默 发表了酒评 2018-12-01 14:42

酒庄和酒款介绍：

这支2012年的Castello di Meleto Chianti Classico DOCG 在2015年同时拿下International Wine & Spirit Competition: Silver和International Wine Challenge: Commended。

577

Tasting notes:... 更多

评论(0)赞(0)阅读(1271) 词条： Chianti

Castello di Ama chianti classico riserva 2009

陈静默 发表了酒评 2018-05-06 21:46

酒款介绍：

Castello di Ama是chianti classico产区的标志性酒庄，非常出名酒庄曾经有差不多30次获得大红虾三杯奖。

上次试饮喝了它的chianti classico，表现一般，这次完全扭转，绝对好酒。我严重怀疑上次我们试饮的chianti classico没有醒够，还会再试一次。

363

意大利胖老板分享chian... 更多

评论(0)赞(0)阅读(2358) 词条： Chianti

2009 Capannelle Chianti Classico Riserva DOCG

陈静默 发表了酒评 2018-05-06 21:44

酒款介绍：

酒庄Capannelle是顶级超级托斯卡纳酒款 50&50的缔造者。这款chianti classico riserva跟solara一样棒。用了法国桶和奥地利桶，风格有些偏新派，一开瓶就表现很出色。

362
 
 
Tasting notes：

香气层次很丰富，会先闻到一些动物，泥土，花香，后面出来甘草，奶油，香草等橡木桶带来... 更多

评论(0)赞(0)阅读(1653) 词条： Chianti

漫步 2012 香港国际酒展（中）﹕再次迷上 Chianti

黄浩成 发表了酒评 2012-11-20 15:23

东行
 
除了 Le Chiuse，今年的酒展让我最期待的是来自 Chianti 的 La Porta di Vertine。他们的处女年份 2006 和 2007 曾经令我们惊为天人（见前文﹕Gambelli's Children (III): La Porta di Vertine http://blog.yahoo.com/_W56THPMT6Z... 更多

评论(10)赞(0)阅读(18) 词条： Chianti / 酒展

漫步 Tuscany（之三）﹕Chianti 的马可孛罗

黄浩成 发表了酒评 2012-10-03 18:22

我因为寻找 Giulio Gambelli 而踫上 Bibbiano，试过他们一家三口（爸爸 Capannino、妈妈 Montornello 和可爱的 bambino Chianti Classico）以后，我梦想着可以拜访酒庄，看他们是否还保存着 Giulio Gambelli 的 Op. 1？ Giulio 与这个酒庄共事 60 个年份之多，所以我曾说... 更多

评论(0)赞(0)阅读(23) 词条： Chianti / Tuscany

但愿人长久﹕Buon Compleanno!

黄浩成 发表了酒评 2012-08-31 13:54

“There are no great wines, only great bottles.”

喝过老酒的人对这番话一定有很深的体会。

这个星期我们竟然连中三元，与三个时代的人喝了三瓶很棒的老酒。
 
1．80 后
最令我们开心的是得与六位 80 后分享了这瓶 1987 Bruno Giacosa Barolo。
 
https://wineshe... 更多

评论(4)赞(0)阅读(13) 词条： Chianti / Barbaresco / Giacosa / Barolo

PANIZZI Chianti Riserva DOCG 2006奇安提珍藏红酒： 白里透红

劳沛祥 发表了酒评 2010-10-11 12:56

意大利葡萄酒特色产区（1）：托斯卡拿（C）

PANIZZI Chianti Riserva DOCG 2006奇安提珍藏红酒： 白里透红

POGGIO BONELLI Chianti Classico DOCG 2006奇安提经典红酒：三花情怀  
托斯卡拿 奇安提（Chianti）DOCG法定保证产区  
奇安提（Chianti）位于托斯卡拿北边首... 更多

评论(12)赞(0)阅读(10) 词条： Chianti

无井可用 - Nipozzano Chianti

Roy 发表了酒评 2009-10-09 00:18

Nipozzano，就是无井可用的意思，
Ana的书上说，这就是干燥的意思。。
Nipozzno成立于11世纪，现隶属于Frescobaldi家族
100% Sangiovese, DOCG，
本人穷酒鬼一个，买不起大哥Montesodi，只好消费老二了
之前Watson's也在推销
不知道是不是神之水滴介绍过。。。
这漫画太害人，凡是书里有的，必定在香港价... 更多

评论(11)赞(0)阅读(13) 词条： Sangiovese / Chianti

更多...

Le Cinciole 'Cinciorosso' Toscana IGT 2011

陈静默 发表了酒评 2019-12-02 11:07

Tasting notes：
我自己很喜欢的风格：
成熟的果味加上恰到好处的桶带来的桶香和奶油，枣子，矿物质，香料
果味浓郁丰厚，很多成熟的莓果，再加上若隐若现的花香，漂浮在杯口，一直在变化；
入口丰富但不沉重，有非常漂亮的成熟果味和酸度，很舒服，收尾回甘，收尾层次丰富。
复杂又不失愉悦，是一款可以让你开心的酒，成熟度很好，可以即使享用，又可以... 更多

评论(1)赞(0)阅读(1458) 词条： Chianti

Podere Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT 2012

陈静默 发表了酒评 2018-12-01 14:47

酒庄和酒款介绍：

Podere Poggio Scalette 作为一个独立酿造葡萄酒的酒庄开始于1991年，坐落在chianti classico产区的重镇。这个小镇的坡度和朝向都非常适合种植葡萄和橄榄树。在呈阶梯状种植的山坡上，有一块黄金葡萄园，名字叫“IL CARBONAIONE”，种植着经典的sangiovese 葡萄，到现在已经有超过80年的树龄... 更多

评论(0)赞(0)阅读(1631) 词条： Sangiovese / Chianti

Castello di Meleto Chianti Classico DOCG 2012

陈静默 发表了酒评 2018-12-01 14:42

酒庄和酒款介绍：

这支2012年的Castello di Meleto Chianti Classico DOCG 在2015年同时拿下International Wine & Spirit Competition: Silver和International Wine Challenge: Commended。

577

Tasting notes:... 更多

评论(0)赞(0)阅读(1271) 词条： Chianti

Castello di Ama chianti classico riserva 2009

陈静默 发表了酒评 2018-05-06 21:46

酒款介绍：

Castello di Ama是chianti classico产区的标志性酒庄，非常出名酒庄曾经有差不多30次获得大红虾三杯奖。

上次试饮喝了它的chianti classico，表现一般，这次完全扭转，绝对好酒。我严重怀疑上次我们试饮的chianti classico没有醒够，还会再试一次。

363

意大利胖老板分享chian... 更多

评论(0)赞(0)阅读(2358) 词条： Chianti

2009 Capannelle Chianti Classico Riserva DOCG

陈静默 发表了酒评 2018-05-06 21:44

酒款介绍：

酒庄Capannelle是顶级超级托斯卡纳酒款 50&50的缔造者。这款chianti classico riserva跟solara一样棒。用了法国桶和奥地利桶，风格有些偏新派，一开瓶就表现很出色。

362
 
 
Tasting notes：

香气层次很丰富，会先闻到一些动物，泥土，花香，后面出来甘草，奶油，香草等橡木桶带来... 更多

评论(0)赞(0)阅读(1653) 词条： Chianti

漫步 2012 香港国际酒展（中）﹕再次迷上 Chianti

黄浩成 发表了酒评 2012-11-20 15:23

东行
 
除了 Le Chiuse，今年的酒展让我最期待的是来自 Chianti 的 La Porta di Vertine。他们的处女年份 2006 和 2007 曾经令我们惊为天人（见前文﹕Gambelli's Children (III): La Porta di Vertine http://blog.yahoo.com/_W56THPMT6Z... 更多

评论(10)赞(0)阅读(18) 词条： Chianti / 酒展

漫步 Tuscany（之三）﹕Chianti 的马可孛罗

黄浩成 发表了酒评 2012-10-03 18:22

我因为寻找 Giulio Gambelli 而踫上 Bibbiano，试过他们一家三口（爸爸 Capannino、妈妈 Montornello 和可爱的 bambino Chianti Classico）以后，我梦想着可以拜访酒庄，看他们是否还保存着 Giulio Gambelli 的 Op. 1？ Giulio 与这个酒庄共事 60 个年份之多，所以我曾说... 更多

评论(0)赞(0)阅读(23) 词条： Chianti / Tuscany

但愿人长久﹕Buon Compleanno!

黄浩成 发表了酒评 2012-08-31 13:54

“There are no great wines, only great bottles.”

喝过老酒的人对这番话一定有很深的体会。

这个星期我们竟然连中三元，与三个时代的人喝了三瓶很棒的老酒。
 
1．80 后
最令我们开心的是得与六位 80 后分享了这瓶 1987 Bruno Giacosa Barolo。
 
https://wineshe... 更多

评论(4)赞(0)阅读(13) 词条： Chianti / Barbaresco / Giacosa / Barolo

PANIZZI Chianti Riserva DOCG 2006奇安提珍藏红酒： 白里透红

劳沛祥 发表了酒评 2010-10-11 12:56

意大利葡萄酒特色产区（1）：托斯卡拿（C）

PANIZZI Chianti Riserva DOCG 2006奇安提珍藏红酒： 白里透红

POGGIO BONELLI Chianti Classico DOCG 2006奇安提经典红酒：三花情怀  
托斯卡拿 奇安提（Chianti）DOCG法定保证产区  
奇安提（Chianti）位于托斯卡拿北边首... 更多

评论(12)赞(0)阅读(10) 词条： Chianti

无井可用 - Nipozzano Chianti

Roy 发表了酒评 2009-10-09 00:18

Nipozzano，就是无井可用的意思，
Ana的书上说，这就是干燥的意思。。
Nipozzno成立于11世纪，现隶属于Frescobaldi家族
100% Sangiovese, DOCG，
本人穷酒鬼一个，买不起大哥Montesodi，只好消费老二了
之前Watson's也在推销
不知道是不是神之水滴介绍过。。。
这漫画太害人，凡是书里有的，必定在香港价... 更多

评论(11)赞(0)阅读(13) 词条： Sangiovese / Chianti

更多...
  
关于我们 | 使用指南 | 版权隐私 | 知识产权